Miele DGC 6400 cs

Four vapeur combiné combine les avantages du four vapeur avec ceux d'un four à chaleur tournante. Excellents résultats grâce à la technologie MonoSteam. Flexibilité maximale pour les meilleurs résultats - Cuisson combinée. Avec garantie de réussite - Programmes automatiques intelligents. Nettoyage super facile - PerfectClean. Commande confortable - DirectControl.

Le capteur climatique mesure et règle l'humidité

Le capteur climatique Miele mesure et régule l'humidité dans l'enceinte de cuisson. Même l'humidité des aliments est prise en compte. L'humidité de l'enceinte de cuisson est régulée et adaptée de manière optimale à chaque aliment.

Four vapeur multifonctions et four combiné

Le four vapeur multifonctions XL saura satisfaire vos désirs. En tant que four vapeur, il offre les avantages décrits au chapitre des fours vapeur. De plus, il propose des fonctions propres aux fours classiques : chaleur tournante Plus, chauffage sol-voûte et fonction gril. Il montre toutefois tout son savoir-faire lors de la cuisson combinée avec chaleur humide et chaleur sèche garantissant des résultats de cuisson et de rôtissage impeccables.

Cuisson sous vide 

La cuisson sous vide est réalisée à température basse et constante pendant une durée prolongée dans un four vapeur. L'aspect, la forme, les minéraux et les vitamines du produit à cuire sont ainsi préservés. Grâce au tiroir de mise sous vide, les viandes, poissons, légumes et fruits sont préparés de manière optimale à la cuisson sous-vide.